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レジストリの基本:ナイフギャラリー

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1.8インチの牛刀

完璧なみじん切りサラダのためにハーブとレタスをスライスすることは、これのローリングアクションなしでは不可能です キッチンの主食。無人島にナイフを一本持って行かなければならないのなら、これだろう。

2.三徳

この 和包丁 肉、魚、果物、野菜を扱う際のスライスや精密なカットに最適です。中空のエッジは切断時の摩擦を減らすのに役立つため、ジャガイモやスモークサーモンのスライスがナイフにくっつくことはありません。

3.パン(または鋸歯状)ナイフ

クロスティーニ用のバゲットのきちんとしたラウンドとサンドイッチ用の紙のように薄いトマトのスライスを切るのはこれで簡単です 歯ごたえのある才能.

4.ペアリングナイフ

NS 不可欠なツール 小さな仕事のために。チーズの塊と洋ナシのスライスをスライスして、夫婦として最初のグラスワインと組み合わせるのが簡単になります(そして桃の皮をむくのが簡単になります)。

5.鋸歯状のペアリングナイフ

柑橘類やトマトのナイフと呼ばれることもありますが、 ミニ、鋸歯状の不思議 果物や野菜の皮をむき、スライスする それで 簡単。

6.ラギオールステーキナイフ

これらであなたの夕食のテーブルをドレスアップ 古典的なフランスのナイフ。素朴さとクラシックのちょうどいいバランスをとっています—そして時代を超越しています。いろいろな色があります(鮮やかな色が好きです)!

7.ラギオールスプレッダー

これらはのバーキンバッグのようなものです チーズナイフ。彼らはとてもエレガントでありながら機能的で、ほんの少しボヘミアンシックです。これらのスプレッダーは、ブリーチーズやヤギのチーズなど、すべてのソフトなお気に入りに使用でき、すべてのホストまたはホステスに必須です。

8.ラギオールチーズナイフ

マンチェゴ、熟成ジャック、ペコリーノなどのハードチーズプレートのお気に入りには、これらの組み合わせが必要です 3つの鋭いチーズナイフ ゲストがチーズの盛り合わせで安心できるように。包丁はチーズのブロックから塊を切り取るのに役立ちますが、ダブルチップナイフは薄いスライスを拾うのに最適です。

9.キッチンはさみ

良質のペア キッチン鋏 新鮮なバジルのリボンでパスタ皿にシャワーを浴びる作業をすばやく行います。それはそれらすべての厄介なプラスチックパッケージを簡単に開けることを可能にし、それはきれいなカットを確実にするので、あなたのパントリーの引き出しの中にチョコレートチップやクルミの爆発するバッグはありません。それはまたあなたがあなたの歯を使ってバッグを裂いて開くことからあなたを救うでしょう。 (さらに、ディナーパーティーの前に急いで準備をするときに、ドレスのタグを切るのを忘れるのはいつかわかりません。)


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