珍しいレシピ

じゃがいもとあんこペッパーポークロース

じゃがいもとあんこペッパーポークロース


2017年7月17日更新

味わう塩コショウ

1

豚ヒレ肉(約2ポンド)

2

小さじグラウンドコリアンダー

2-3辛いアンチョウ唐辛子、粗く刻んだ

10

焙煎、すすぎのための12個の小さなジャガイモに

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  • 1

    豚ロース肉を塩コショウで味付けする。取っておきます。

  • 2

    砂糖、糖蜜、ニンニク、タマネギ、コリアンダー、クミン、酢、アンチョウペッパーをきれいなジップロックバッグに入れます。軽く振ってすべての材料を混ぜ合わせます。豚肉を背中に加えて密封し、冷蔵庫で2時間以上マリネさせます。より良い結果を得るために一晩置いておいてください。

  • 3

    オーブンを375°Fに予熱します。

  • 4

    豚肉とマリネの半分をグラタン皿に置きます。豚肉の周りにジャガイモを置きます。オリーブオイルをふりかける。 25〜30分間、または内部温度が160°Fに達するまで焼きます。マリネで10分ごとに豚肉を浸します。オーブンから取り出し、アルミホイルで覆い、切断する前に10分間放置します。

専門家のヒント

  • ジャガイモの代わりにサツマイモ、ニンジン、ビートを使用して、別のタッチを追加します。調理時間はそれぞれ異なるため、別の皿で調理することをお勧めします。
  • アンチョウコショウをさらに加えることによってそれをよりスパイシーにします。

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このレシピの詳細

  • このアンチョコショウポークは私が今まで準備した中で最もおいしいレシピです!迷うことなく、これがすぐに私の新しいお気に入りの料理になったことを私はあなたに言うことができます。私の家族はそれを愛しています。辛すぎないので、小さい方でも全部食べてしまいました。私が一番好きだったのは、肉が風味豊かでジューシーでとても柔らかだったことです。試してみる;きっと気に入るはず!

ビデオを見る: じゃがいもとチーズの肉巻き. kurashiru クラシル