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秋の羊飼いのパイ

秋の羊飼いのパイ


七面鳥、クランベリー、サツマイモなど、秋に人々が切望する種類の風味を使った古典的な羊飼いのパイにひねりを加えました。もっと+もっと少なく-

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  • 1

    まずジャガイモをオーブンに入れ、柔らかくなるまで350°Fでローストします。

  • 2

    一方、七面鳥レイヤーから始めましょう。肉に焦げ目をつけ、鍋から取り出します。次にセロリ、タマネギ、ニンジンを調理します。大さじ2のバターを加えてから、小麦粉を入れて泡立て器に入れ、数分間加熱し、絶えず攪拌します。調理した肉を鍋に戻し、ストックを加えて沸騰させる。弱火にして10分ほど煮ます。

  • 3

    ジャガイモが柔らかくなったら、バターと牛乳の半分の棒​​でボウルに入れてつぶします。シナモンとオールスパイスを混ぜる。

  • 4

    七面鳥の混合物をキャセロール皿の底に追加します。次に、トウモロコシとクランベリーを混ぜ合わせ、七面鳥の上に加えます。最後に、マッシュポテトを上に加え、華氏350度で約30分焼く。

  • 5

    物事が泡立ち始め、上部が茶色になり始めたら、オーブンから引き出します。提供する前に10分間座ってください。

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このレシピの詳細

  • 多くの人が、感謝祭後の残り物から作られたキャセロールをどれほど気に入っているかを教えてくれます。しかし、私が理解していないのは、なぜこれを年に1度しか受けられないのかということです。羊飼いのパイのこのひねりは、感謝祭の味の多くにヒットし、わずか約1時間で集まります。七面鳥の焙煎は必要ありません。私のルームメイト全員がこの料理を愛し、肌寒い秋の夜にぴったりだと思いました。私たちは日曜日にそれを食べました、そしてそれは本当に週末を締め切り、そして皆が前の週の準備をしました!

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