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スパイシーなワカモレの刺身

スパイシーなワカモレの刺身


美味しくシンプル、スパイシー、サクサク、安っぽい前菜!もっと+もっと少なく-

1/2

小さじベーキングパウダー

1

小さじスモークパプリカ

1/4

小さじ塩コショウ

1

しっかり、(熟している)アボカド、穴をあけ、皮をむき、さいの目に切った

1/3

カップコリアンダー、みじん切り

4〜6オンスのコティヤチーズ、砕いた

1

ハラペーニョ、種まき、みじん切り

2

ねぎ、みじん切り

1/2

カップシラチャマヨ、ディッピング用

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  • 1

    ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、チリパウダー、スモークパプリカ、塩、コショウ、シラチャ、牛乳を追加します。一緒になるまでかき混ぜる。トウモロコシ、アボカド、コリアンダー、コティージャチーズ、ハラペーニョ、玉ねぎをたたみます。それは非常に厚いパンケーキねり粉のコンシステンシーであるべきです。必要に応じて、大さじ1杯の牛乳を追加して薄める。

  • 2

    大きめの鍋に油をいれ、中強火にかける。油が熱くなったら(325-375°F)、約1-2ティースプーンのバッターを鍋に加えます。 1〜2分、またはきつね色になるまで炒める。細長いスプーンで取り出し、ペーパータオルの上で水気を切り、残りのバッターで繰り返します。

  • 3

    シラチャのマヨネーズと一緒に温めてディップする。

専門家のヒント

  • 自分だけのシラチャマヨネーズを作るには、1/2カップの良質のマヨネーズに1〜2杯のシラチャを組み合わせます。混ぜ合わせるまで混ぜる。

栄養成分表

サービングのサイズ: 1サービング
カロリー
100
脂肪からのカロリー
70
1日あたりの値
総脂質
8g
13%
飽和脂肪
2g
9%
トランス脂肪
0g
コレステロール
5mg
2%
ナトリウム
140mg
6%
カリウム
65mg
2%
総炭水化物
5g
2%
食物繊維
0g
0%
砂糖
0g
タンパク質
2g
ビタミンA
4%
4%
ビタミンC
0%
0%
カルシウム
4%
4%
0%
0%
交換:

でんぷん1/2; 0フルーツ; 0その他の炭水化物; 0スキムミルク; 0低脂肪牛乳; 0牛乳; 0野菜; 0非常に赤身の肉。 0赤身の肉; 0高脂肪肉; 1 1/2脂肪;

*パーセントデイリーバリューは、2,000カロリーの食事に基づいています。

このレシピの詳細

  • これらのスパイシーな揚げグアック刺され?それらはこれまでで最高のものです。実際には違います。つまり、名前がすべてを物語っています。ワカモレよりも優れているのは、揚げワカモレだけです。それは、基本的にこれらの小さなフリッターです。これらは、トウモロコシのフリッター、メキシコの焼きトウモロコシ、ワカモレのミックスのようなものであり、明らかにコンボで勝利を収めています。これらの咬傷は、あなたが彼らになりたいすべてのものです。スパイシーでカリカリ、チーズっぽく、アボカドのほんの少しクリーミー。私は、これらがあなたの新しい夏の前菜になることを約束します。主なボーナスポイント:それらはまた、すばやく簡単に作り上げることができます。ボウルにすべてを混ぜ合わせ、油を熱し、揚げて食べるだけです!私は、スパイシーなシラチャのマヨネーズで地雷を出すのが好きですが、正直言って、これらはそれだけで100%おいしいです。

ビデオを見る: メキシコ料理 ワカモレ アボガドのディップを作りましょう