珍しいレシピ

ラズベリーマスカルポーネピザ

ラズベリーマスカルポーネピザ


新鮮なラズベリーと風通しの良い軽いマスカルポーネチーズで作った、おいしい、さわやかなデザートピザ。もっと+もっと少なく-

2014年11月11日更新

1

ピザクラスト(自家製または店で買ったもの)

1

大さじバター、溶かした

1/2

カップマスカルポーネチーズ

2

大さじ粉砂糖、および散布用の追加

1/2

小さじバニラエキス

振りかけるための新鮮なラズベリー

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  • 1

    オーブンを450°Fに予熱します。ピザ生地を伸ばし、端を丸めて皮を作ります。

  • 2

    ピザ生地の中央を溶かしバターで磨き、砂糖を振りかけます。約8分または黄金色になるまで焼く。

  • 3

    オーブンから取り出し、レモンクラストをピザの皮の上に広げます。さらに2分焼く。

  • 4

    クラストを少し冷まします。その間に、マスカルポーネチーズ、粉砂糖、バニラエキスを混ぜ合わせます。ピザが冷めたら、レモンカードの上に広げます。

  • 5

    マスカルポーネチーズの混合物の上に、ラズベリーをいくつでも広げます。粉砂糖をピザ全体にふりかけます。すぐに出してください。

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このレシピの詳細

  • 私が小さい頃のほぼ毎週金曜日の夜、両親は子供たちを地元のピザ店に連れて行き、食べ放題のピザビュッフェを食べました。

    いつも最高の夜でした。

    私たちは友達やその家族と待ち合わせをして、無料の風船を手に入れて、破裂する前にできるだけ多くのピザを詰め込みます。私たちは皆、特にデザートピザが好きだったことを覚えています。きらめくジャム、カリカリのシュトロイゼルのトッピング、そしてたくさんの砂糖漬けのアイシングがトッピングされた薄いクラストピザのパイ。それは死ぬことでした。

    少なくとも、子供の頃でした。

    私と私の味覚の芽がもう少し大きくなったので、この粘り気のある甘いデザートピザの考えは、私がかつてほどよだれを垂らすようにはなりません。

    だからといって、私がデザートピザを好きではないというわけではありませんが、上を行き過ぎずに贅沢な完璧なレシピを見つけるには、少し時間がかかります。

    だからこそ、このラズベリーマスカルポーネピザが大好きです。砂糖、レモンカード、​​バニラの甘さだけでなく、驚くほど軽くてさわやかです。柔らかくまろやかな生地とマイルドなマスカルポーネチーズと新鮮なラズベリーがこのデザートピザを満足のいくものにしますが、破裂するような気分にはなりません。

    私はピリッとした滑らかなレモンカード(特に甘いラズベリーと一緒に–ヤム!)のソフトスポットを持っていますが、好きなジャムの風味をピザの上に載せることができます。マスカルポーネチーズを食べたくない場合は、ネフシャテルチーズも効果的です。ラズベリーが気に入らなくても、好きな新鮮な果物と交換することができます。とにかく、私は粉砂糖のダスティングを強くお勧めします-それは取引を甘くするのに十分な風味を加えるだけでなく、それもピザをきれいに見せます。

    さわやかで個性的なデザートを楽しみたいなら、このピザのレシピをお試しください。食卓で子供と大人の両方を喜ばせることは間違いありません。

    ステファニー(別名Girl Versus Dough)は、テーブルスプーンに加わり、キッチンでの冒険を共有しました。ステファニーのテーブルスプーンのメンバープロフィールをチェックして、テーブルスプーンで自分のレシピをチェックしてください。


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